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樱桃市场竞争加剧 电商发展助民增收

更新时间:2021-06-15 16:50:01

  据乡村之声《三农》报道,近几年,国内樱桃产业蓬勃发展,种植面积也在不断扩大。由于整体供应量逐年增加,樱桃价格也呈现逐年走低的趋势。与此同时,樱桃市场的竞争也在不断加剧。随着这几年顺丰等快递公司纷纷加入樱桃冷链物流通道,一些地方大樱桃电商产业迅速发展,成为农民脱贫致富的重要途径。

  走进山东安丘市金冢子镇北南戈庄村王德亭的樱桃大棚,大樱桃挂满枝头,有的红到发紫,有的鲜红,有的则是明快的黄色。老王告诉记者,现在的美早樱桃价格在每斤18元。从三月下旬樱桃上市到现在,老王已经收入了30多万元。

  王德亭:我种植了六亩樱桃,一亩地收入五万多元,六亩樱桃就是三十多万元。以前种植麦子玉米,收入才上千元。

  大樱桃很受人们喜爱,在贵州省遵义市海风井水果批发市场,前来批发樱桃的商户络绎不绝。水果批发商李先生告诉记者,市场里的樱桃没有统一定价,批发价按照樱桃品质在每斤7-18元不等。

  李先生:樱桃有品种好的,也有中等的。好品种的价格是17-18元/斤,颗粒大更好吃;品种差的是6元/斤,中等品质的是11-12元/斤。大樱桃已经卖了一个多月了,陕西、重庆等地的采摘期要结束了,其他外地可能还有货源。

  李先生告诉记者,今年大樱桃已经上市一段时间,热度依旧不减。近,樱桃批发价高达30元/斤左右,依然购销两旺。

  李先生:大樱桃一天发货量在1000-2000斤左右,整个市场每天大概要发货一万多斤。

  记者随后来到遵义市红花岗刘家湾、万里路等水果店了解到,近段时间,随着大樱桃的大量上市,价格有所下降,目前遵义市大樱桃的市场价普遍在20元一斤。

  水果经营户罗女士:价格要根据进货情况,价格高的那几天每斤45-50元,这两天卖价是每斤20-35元。

  据了解,我国樱桃产地主要分布在辽宁、山东、陕西、安徽、四川等地区。与去年相比,今年大樱桃价格下跌明显。目前山东露天美早大樱桃的产地收购价格在15元/斤左右,辽宁美早大樱桃的产地收购价格在17元/斤。一亩田市场分析师杜鹃分析,樱桃市场整体供应量增加,是樱桃价格逐年下跌的原因。

  杜鹃:据园艺学会樱桃分会数据统计,目前我国已经成为世界上大的甜樱桃生产和消费大国。2019年我国樱桃种植面积约300万亩,产量约110万吨,主要栽培地区包括山东、陕西、辽宁等地,这三个产区樱桃种植面积占全国七成以上。

  目前,全国25个省区市都有种植大樱桃。北到黑龙江、吉林,南到福建、云贵等高海拔地区都有种植。随着电商和快递冷链的兴起,消费者对大樱桃的需求在不断攀高,全国开始掀起种植大樱桃的热潮。

  大樱桃不仅要种得好,更要卖得好。在主产区山东,大多数樱桃线上订单由顺丰运出,主要流向江浙沪、京津冀以及两湖两广地区。早年一线城市是订单的主力,近几年二三线城市消费者也越来越爱山东樱桃。分析师杜鹃认为,如今随着电商的崛起,网络也逐渐成为优质大樱桃的重要集散地。

  杜鹃:在一亩田平台中,山东地区樱桃产业电商化程度高,市场活跃度也较高,其次为辽宁和陕西地区。从市区角度来看,山东烟台、临沂和泰安地区电商化程度在樱桃产区中排名前三。

  电商化程度的提高,也映射出当地樱桃生产水平的现代化。杜鹃认为,电商发展推动了樱桃生产的现代化水平,助民增收,未来将成为我国樱桃产区现代化建设的主导方向。

  杜鹃:樱桃生产的后期工序包括预冷分级、包装、贮藏、运输以及加工等,配套技术设施的完善一方面可以减少樱桃生产损耗,提高产业效益;另一方面也可以提高美国骨黄金溢价,将樱桃产业链环节收益回流到生产端,帮助农民致富增收。


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